MENUKARTE 
​STRANDPAVILJOEN BLONDE

Mittagsmenü

Frühstück

Croissant 4.5
Croissant | Marmelade 4.9
Croissant | Schinken und Käse 5.2

Griechischer Joghurt 9.5
Müsli | rote Früchte

belegte Brötchen

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Lachs 16.5
Kartoffelsalat | Dillmayonnaise | süß-saure rote Zwiebel

Blonde Beachbreak 16.5
Suppe | Kroketten-Sandwich | Thunfischsalat-Sandwich

Happy Green 14.5
Gebratenes Gemüse | Hopfen | Baba Ganoush | Nüsse

Hühnchen 15.5
Speck | Avocadocreme | Parmesankäse | Ceasar-Dressing

Ziegenkäse aus dem Ofen 14.5
Feigenkompott | Walnüsse | Apfel | (Serrano-Schinken +2,5)

Burgunderkroketten 12.5
Zwei Stück | Senf | veg möglich

Wieringer Krabbenkroketten 16
Zwei Stück | Cocktailsauce

Thunfischsalat 14.5
Gekochtes Ei | Apfel | Kapern | Limettenmayonnaise

Carpaccio 14.5
Trüffelmayonnaise | Alt Alkmaar

TOSTI 

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Käse 6.5
Schinken | Käse 6.8
Ziegenkäse | Honig 7.5

OMELETT

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drei Eier | Speck 12.5
drei Eier | Käse oder Schinken 12.5
drei Eier | Käse oder Schinken  13.5

PFANNKUCHEN & POFFERTJES

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Natürlich 8
Speck 10.5
Käse 10.5
Speck | Käse 11.5

Poffertjes 6.9
Puderzucker | Butter

Glutenfreie Poffertjes 7.5
Puderzucker | Butter

Brüsseler Waffel 8.5
mit heißen Kirschen

Salate

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Blonder Fisch 24.5
Gravad Lax | Thunfischsalat | Garnelen

Wassermelone (V) 19.5
Feta/Minze | Oliven | rote Zwiebel
Geräuchertes Hähnchen (3.9)

Hähnchen 20.5
Speck | Avocadocreme | Ceasar-Dressing | Parmesankäse

Happy Green (V) 19.5
Geröstetes Gemüse | Hopfen | Baba Ganoush | Nüsse

Ziegenkäse aus dem Ofen 19.5
Feigenkompott | Honig | Walnüsse

STRAND-SPECIALS

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Suppe des Tages 8
Brot

Blondes Hähnchen-Hotdog 13.5
Krautsalat | Senfmayonnaise

Fisch und Chips 19.5
Chips | Pommes frites | Remouladensauce

Beemster-Burger20.5
Salat | Tomate | Gewürzgurke | Röstzwiebel | Pommes frites

Vega Beyond-Burger 20.5
Muhammara | Salat | Tomate | Gewürzgurke | Pommes frites

Pikante Garnelen 16.5
Gewürzöl | Knoblauch | Brot

Hähnchen-Satay 21.5
Atjar | Garnelencracker | Pommes frites

BITES & SNACKS
​(können den ganzen Tag über bestellt werden)

Oliven 5

Ortiz 10.5
Sardinen in Dosen

Bio-Chips 4.5

Brot 7.5
Kräuterbutter | Aioli

Baba Ganoush 10.5
Granatapfel | Pistazie | Naan-Brot

Vega-Kroketten 9
Senf | 6 Stück

Burgunderkroketten 9
Senf | 6 Stück

Ziegenkäse-Kroketten 9.5
Senfmayonnaise | 6 Stück

Trüffel-Kroketten 9.2
Trüffelmayonnaise | 6 Stück

Bittergarnituur 15.5
Mayonnaise | Chilisauce | Senf | 12 Stück

Käsespieße 9
Chilisauce | 8 Stück

Frittierte Garnelen 10.5
Orientalisches Dressing | 6 Stück

Nachos aus dem Ofen 12.5
Frischkäse | Chilisauce

Chips 5
Mayonnaise | Ketchup | Curry | Trüffel-Mayonnaise 1
Spezialsauce | Satay-Sauce 1,5

Frikandel | Krokette 4.5
Chicken Nuggets 6.5
+ Pommes frites 4

Unsere Gerichte können Allergene enthalten​.

Abendessen

Starters

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Suppe des Tages 8
Brot

Brot 7.5
Kräuterbutter | Aioli

Baba ganoush 10.5
Granatapfel | Pistazie | Naan-Brot

Burrata 14
Tomate | Pesto | Pinienkerne | (Serranoschinken +2,5)

Carpaccio 15
Trüffelmayonnaise | Alt Alkmaar

Pikante Garnelen 16.5
Kräuteröl | Knoblauch | Brot

Hauptgerichte

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Beemster-Burger 20.5
Salat | Tomate | Gewürzgurke | Röstzwiebel | Pommes

Bauernschnitzel 21.5
Speck | Zwiebel | Champignons | Pommes frites | Salat

Hähnchen-Satay 21.5
Atjar | Krabbencracker | Pommes frites | Salat

Ribeye vom Rind gegrillt 29.5
Chimichurri | Gemüse | Pommes frites | Salat

Vega Beyond-Burger 20.5
Muhammara | Kopfsalat | Tomate | Gurke | Pommes frites

Fisch der Stunde 29.5
Sonnengetrocknete Tomaten | Gemüse | Pommes frites | Salat

Fisch und Pommes frites 19.5
Pommes frites | Remouladensauce | Pommes frites

Kids

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Poffertjes (glutenfrei + 0.6) 6.9
Butter | Puderzucker

Krokette 4.5
Krokette mit Pommes frites 8.5
Pommes frites 4.5
Frikadelle mit Pommes frites 8.5
Hähnchen-Nuggets 6.5
Chicken Nuggets mit Pommes frites 10.5

Salate

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Blonder Fisch 24.5
Gravad Lax | Thunfischsalat | Garnelen

Wassermelone (V) 19.5
Feta / Minze / Oliven / rote Zwiebel
Geräuchertes Hähnchen (3.9)

Hähnchen 20.5
Speck | Avocadocreme | Ceasar-Dressing | Parmesankäse

Happy Green (V) 19.5
Geröstetes Gemüse | Hopfen | Baba Ganoush | Nüsse

Ziegenkäse aus dem Ofen (V) 19.5
Feigenkompott | Honig | Walnüsse

Dessert

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Käsekuchen 8.5
Weiße Schokolade | Kirschen | Eiscreme

Sorbet 11.5
Frisches Obst | Himbeersauce | 3 Kugeln Eis (Mango/Limette/Himbeere)

Irischer Kaffee 9.5
Jameson Whisky | Kaffee | Schlagsahne

Französischer Kaffee 9.5
Grand Marnier | Kaffee | Schlagsahne

Spanischer Kaffee 9.5
Licor 43 | Kaffee | Schlagsahne

Anwalt 5.5
Rechtsanwalt | Schlagsahne