MENUKAART
​STRANDPAVILJOEN BLONDE

Lunchkaart

Ontbijt 10:00 - 12:00 uur

Croissant 4.5
Croissant | Jam 4.9
Croissant | Ham en kaas 5.2

Griekse yoghurt 9.5
Granola | rood fruit

BROODJES

---

Gravad lax 15.5
Aardappelsalade | dillemayonaise | zoetzure rode ui

Blonde beach break 16.5
Soepje | broodje kroket | broodje tonijnsalade

Happy green 14.5
Geroosterde groente | hangop | baba ganoush | noten

Kip 15.5
Spek | avocadocrème | Parmezaanse kaas | Ceasardressing

Geitenkaas uit de oven 14.5
Vijgencompote | walnoten | appel | (Serranoham +2,5)

Bourgondische kroketten 12.5
Twee stuks | mosterd | vega mogelijk

Wieringer garnalenkroketten 16
Twee stuks | cocktailsaus

Tonijnsalade 14.5
Gekookt eitje | appel | kappertjes | limoenmayonaise

Carpaccio 14.5
Truffelmayonaise | Old Alkmaar

TOSTI 

---

Kaas 6.5
Ham | kaas 6.8
Geitenkaas | honing 7.5

UITSMIJTERS

---

drie eieren | spek 11.7
​drie eieren | kaas of achterham 11.7
​drie eieren | kaas en acherham 12.5

PANNEKOEKEN & POFFERTJES

---

Naturel 8
Spek 10.5
Kaas 10.5
Spek | kaas 11.5

Poffertjes 6.9
Poedersuiker | roomboter

Glutenvrije poffertjes 7.5
Poedersuiker | roomboter 

Brusselse wafel 8.5
Warme kersen

Salades

---

Blonde vis 24.5
Gravad lax | tonijnsalade | gamba’s

Kip 20.5
Spek | avocadocrème | Ceasardressing | Parmezaanse kaas

Happy green 19.5
Geroosterde groente | hangop | baba ganoush | noten

Geitenkaas uit de oven 19.5
Vijgencompote | honing | walnoten
​
Carpaccio 20.5
​Truffelmayonaise | Old Alkmaar

STRANDSPECIALS

---

Soep van de dag 8
Brood

Blonde kip hotdog 13.5
Zuurkool | mosterdmayonaise

Fish and Chips 19.5
Kibbeling | friet | remouladesaus

Beemster hamburger 19.5
Sla | tomaat | augurk | gebakken ui | friet

Vega Beyond burger 19.5
Muhammara | sla | tomaat | augurk | friet

Spicy gamba’s 16.5
Kruidenolie | knoflook | brood
​
Kipsaté 20.5
Atjar | kroepoek | friet

BITES & SNACKS
​(hele dag te bestellen)

---

Olijven 5

Biologische chips 4.5

Plukbrood 6.9
Kruidenboter | aioli

Baba Ganoush 10.5
Granaatappel | pistache | naanbrood

Vega bitterballen 9
Mosterd | 6 stuks

Bourgondische bitterballen 9
Mosterd | 6 stuks

Geitenkaaskroketjes 9.5
Mosterdmayonaise | 6 stuks

Truffelkroketjes 9.2
Truffelmayonaise | 6 stuks

Bittergarnituur 15.5
Mayonaise | chilisaus | mosterd | 12 stuks

KaasTengels 9
Chilisaus | 8 stuks

Gefrituurde garnalen 10.5
Oosterse dressing | 6 stuks

Nacho’s uit de oven 11
Roomkaas | chilisaus

Friet 4.9
Mayonaise | ketchup | curry | truffelmayonaise 0.9
Speciaal | satésaus 1.5
​
Frikandel | kroket 4.5
Kipnuggets 6.5
+ Friet 4

Het is niet uitgesloten dat onze gerechten allergenen bevatten.

Diner

Starters

---

Soep van de dag 8
Brood

Plukbrood 6.9
Kruidenboter | aioli

Baba ganoush 10.5
Granaatappel | pistache | naanbrood

Burrata 14
Tomaat | pesto | pijnboompitten | (Serranoham +2,5)

Carpaccio 15
​Truffelmayonaise | Old Alkmaar

Spicy gamba’s 16.5
Kruidenolie | knoflook | brood

Hoofdgerechten

---

Beemster hamburger 19.5
Sla | tomaat | augurk | gebakken ui | friet

Boerenschnitzel 21.5
Spek | ui | champignons | friet | salade

Kipsaté 20.5
Atjar | kroepoek | friet | salade

Gegrilde runder ribeye 27.5
Chimichurri | groente | friet | salade

Vega Beyond burger 19.5
Muhammara | sla | tomaat | augurk | friet

Vis van het moment 29.5
Zongedroogde tomaat | groente | friet | salade

Fish and Chips 19.5
Kibbeling | remouladesaus | friet

Kids

---

Poffertjes (glutenvrij + 0.6) 6.9
Boter | poedersuiker
​
Kroket 4.5
Kroket met friet 8.5
Frikandel 4.5
Frikandel met friet 8.5
Kipnuggets 6.5
Kipnuggets met friet 10.5

Salades

---

Blonde vis 24.5
Gravad lax | tonijnsalade | gamba’s

Kip 20.5
Spek | avocadocrème | Ceasardressing | Parmezaanse kaas

Happy green 19.5
Geroosterde groente | hangop | baba ganoush | noten

Geitenkaas uit de oven 19.5
Vijgencompote | honing | walnoten

Carpaccio 20.5
Truffelmayonaise | Old Alkmaar

Dessert

---

Cheesecake 8.5
Witte chocolade | kersen | ijs

Sorbet 11.5
Vers fruit | frambozensaus | 3 bollen ijs (mango/limoen/framboos)

Irish coffee 9.5
Jameson Whisky | koffie | slagroom

French coffee 9.5
Grand marnier | koffie | slagroom

Spanish coffee 9.5
Licor 43 | koffie | slagroom

Advocaatje 5.5
Advocaat | slagroom